味覚の実験室第一弾は素材別に出た出汁（だし）の味を比べて、その味の感想を言い合ったり、ワークシートにまとめたりなど、出汁の「うま味」の違いを感じていただきます。
食育の学びと味の「深み」を皆で楽しんでみませんか？
素材：「鰹節」「煮干し」「昆布」を予定しています。

だしの違いを味わったあとは、味噌汁を作ります。